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Les informations et ce sujet ont été obtenus à partir d'une base de données créée par le Bureau des suppléments diététiques du gouvernement des États-Unis en coopération avec la National Library of Medicine.
"Nous avons comparé les doses de vitamines individuelles déclarées sur les étiquettes avec la dose journalière recommandée", a expliqué l'auteur principal du travail, Michael Madden, à Reuters.
Il s'agit de la dose que la personne moyenne d'un groupe d'âge donné devrait consommer quotidiennement pour répondre aux besoins de son corps. Aux États-Unis, il est établi par l'Institute of Medicine (IOM) et ses recommandations constituent une recommandation indépendante à l'intention des décideurs.
L'analyse a porté sur 9 vitamines dans les préparations destinées aux enfants les plus jeunes et 14 vitamines dans les préparations destinées au groupe des personnes plus âgées.
Il s'est avéré que seule la teneur en vitamine D était conforme (dans les préparations jusqu'à un an) ou inférieure (dans les préparations pour enfants plus âgés) à la dose quotidienne recommandée. De plus, les suppléments destinés aux enfants âgés de 1 à 4 ans (13%) présentaient une teneur plus faible en choline. dose quotidienne recommandée.
Cependant, les doses d’autres vitamines - c’est-à-dire les vitamines A, C, B1 (thiamine), B2 (riboflavine), B6, B7 (biotine), B12, E, K ainsi que la niacine, les acides pantothénique et folique - ont dépassé l'apport journalier recommandé. Par exemple, la teneur en biotine correspond à 936%. dose quotidienne recommandée dans les préparations pour un groupe âgé de 1 à 4 ans et plus de 550%. dans les préparatifs pour les plus jeunes enfants.
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