Recettes

Les plus simples beignets aux pommes


L’automne est une période que beaucoup associent aux beignets aux pommes classiques, servis pour le petit-déjeuner ou le thé de l’après-midi. Très simple à faire et extrêmement savoureux.

La recette suivante vous permettra de préparer un repas rapide, un dessert ou une addition, apprécié des enfants. Aussi pour la version sans allergie!

Ingrédients

deux pommes moyennes ou une grosse

deux oeufs

une demi-tasse de farine (blé ou sans gluten)

1 cuillère à soupe d'essence de vanille (pas nécessairement)

1 cuillère à soupe de sucre

1/2 cuillère à café de cannelle (pas nécessairement),

1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude

environ 7-8 cuillères à soupe d'eau

beurre pour la friture

Lavez les pommes, épluchez-les et coupez-les en petites tranches. Battez les œufs avec du sucre. Ajoutez du soda, éventuellement une essence et de la cannelle. Battre, puis ajouter la farine et l'eau progressivement, mélanger jusqu'à obtenir une consistance crème épaisse. Ajouter les pommes et mélanger doucement. Faire frire dans une petite quantité de beurre.

Vidéo: Beignet aux pommes recette facile (Juillet 2020).